قرص جوانه گندم؛ فواید، عوارض و نحوه مصرف

قرص جوانه گندم یکی از مکمل‌های غذایی است که از فرآورده‌های گندم تهیه می‌شود و به دلیل داشتن ترکیبات مغذی و مهم مثل ویتامین E، آهن و برخی ویتامین‌های گروه B، مورد توجه قرار گرفته است. سوال مهم این است که آیا این مکمل واقعا باعث چاقی، افزایش حجم صورت یا بهبود ظاهر پوست و مو می‌شود؟ در این مطلب قصد داریم همه این موارد را بررسی کنیم و محدودیت‌های قرص جوانه گندم را نیز با شما در میان بگذاریم.

قرص جوانه گندم چیست؟

جوانه گندم، همان بخشی است که ساقه تازه و سبزرنگ، از آن رشد می‌کند و به دلیل نقش کلیدی که در ساخت گیاه گندم ایفا می‌کند، متراکم‌ترین و مغذی‌ترین بخش گیاه از لحاظ منابع ویتامینی، چربی مفید و آنتی‌اکسیدان است. این دانه حاوی ترکیباتی مثل ویتامین E، برخی ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی و پروتئین است.

پودر، مکمل یا حتی انواع محصولات آرایشی و بهداشتی با استفاده از جوانه گندم ساخته می‌شود که هر کدام با توجه به فرم جوانه موجود در آن، کاربرد خاصی دارد. یکی از این محصولات بسیار مفید و مغذی، قرص جوانه گندم است. این قرص یک مکمل مغذی، انرژی‌بخش و سرشار از ویتامین‌های مختلف است که افراد زیادی برای بهبود سلامت کلی بدن‌شان، این قرص را مصرف می‌کنند. حالا سوال مهم بعدی این است: قرص‌ها و مکمل‌های حاوی جوانه گندم چه فوایدی برای بدن دارند؟

ترکیبات جوانه گندم و تاثیر هر کدام

جوانه گندم انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی را دارد. اثرگذاری قابل توجه مکمل‌های حاوی این ماده باعث شده که برخی افراد، قرص‌های حاوی جوانه گندم را به‌عنوان قرص پوست و مو و تقویت‌کننده فولیکول‌های مو معرفی کنند. مهم‌ترین ترکیبات موجود در جوانه گندم شامل موارد زیر هستند:

ترکیب	نقش اصلی در بدن
ویتامین E	آنتی‌اکسیدان، محافظت از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد
ویتامین‌های گروه B	مشارکت در سوخت و ساز انرژی و عملکرد طبیعی بدن
روی	بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست و مو
منیزیوم	بهبود عملکرد عضلات، اعصاب و بسیاری از واکنش‌های متابولیک بدن
سلنیوم	آنتی‌اکسیدان قوی، بهبود قدرت باروری، کمک به سلامت تیروئید
فسفر	افزایش انرژی، تقویت استخوان‌ها و ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده
اسیدهای چرب امگا	مشارکت در عملکرد طبیعی سلول‌ها
فیبر	کمک به تنظیم دستگاه گوارش

از آن‌جا که ویتامین E یکی از مهم‌ترین ترکیباتی است که در جوانه گندم وجود دارد، اغلب خواص گفته‌شده برای جوانه گندم، همان فوایدی است که کپسول ویتامین E برای بدن دارد. بنابراین در حین مصرف مکمل‌های حاوی جوانه گندم، بهتر است مصرف قرص ویتامین E یا مکمل‌های حاوی این ویتامین را بررسی کنید تا دوز مصرفی شما از حد مجاز بیشتر نشود.

فواید جوانه گندم برای بدن چیست؟

در جوانه گندم، آهن و سلنیوم وجود دارند و به همین خاطر مصرف روزانه قرص‌های حاوی جوانه، به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند. البته اگر کم‌خونی دارید و بدن‌تان به آهن بیشتری نیاز دارد، مصرف این مکمل‌ها کافی نیست. بلکه با تجویز پزشک، مصرف قرص آهن یا دیگر مکمل‌های مناسب با شرایط‌تان را آغاز کنید.

به‌صورت کلی مهم‌ترین مزایای جوانه گندم برای بدن شامل موارد زیر هستند:

• سلامت پوست و مو: ویتامین E موجود در جوانه، در محافظت از سلول‌های پوست و مو در برابر اشعه‌های مخرب رادیکال‌های آزاد، نقش دارد.
• کاهش علائم پریود: مصرف دوز مشخصی از قرص یا مکمل‌های حاوی جوانه گندم به‌صورت روزانه، به کاهش برخی از علائم دیسمنوره و قاعدگی دردناک کمک می‌کند.
• بهبود سیستم قلب و عروق: چربی‌های غیر اشباع موجود در جوانه گندم، سطح کلسترول بدن را متعادل نگه می‌دارد.
• افزایش انرژی: کاهش احساس خستگی پس از مصرف مکمل‌های دارای جوانه گندم، یکی دیگر از فواید قرص‌های حاوی این ماده است.
• افزایش قدرت باروری: در برخی تحقیقات محدود، نتایج مثبتی از بهبود کیفیت تخمک، اسپرم، تعادل هورمونی و در نهایت افزایش قدرت باروری پس از مصرف مکمل‌های حاوی جوانه گندم، گزارش شده است.

با اینکه بعضی افراد برای چاقی و افزایش وزن این قرص را مصرف می‌کنند، دسته دیگری از افراد از ترس چاق‌شدن، مکمل‌های حاوی جوانه گندم را نمی‌خورند. در پاسخ به این دغدغه‌ها باید بگوییم که قرص و کپسول جوانه گندم باعث افزایش وزن نمی‌شود. افزایش وزن زمانی رخ می‌دهد که کالری دریافتی بدن، بیش از کالری مصرفی باشد.

فرم‌های پودری و روغن، نسبت به قرص‌ها، کالری بیشتری دارند. اما حتی مصرف این فرآورده‌ها بدون دریافت کالری مازاد، باعث چاقی نمی‌شود. بنابراین باید بگوییم که قرص جوانه گندم با داشتن فقط 400 تا 1200 میلی‌گرم جوانه مغذی گندم، عملا تاثیری در افزایش وزن شما نخواهد داشت.

جوانه گندم و چاقی صورت: افسانه یا واقعیت؟

برخی افراد این قرص را به‌عنوان یک مکمل عالی برای افزایش حجم گونه‌ها و چاقی صورت معرفی می‌کنند که در همین بخش باید بگوییم که قرص جوانه گندم برای چاقی صورت نیست و نمی‌تواند به‌تنهایی باعث افزایش چربی در بخش خاصی از بدن شود.

هیچ مطالعه، تحقیق یا منبع معتبری وجود ندارد که نشان دهد این مکمل توانایی افزایش حجم صورت یا دیگر نواحی بدن را داشته باشد. اگر پس از مصرف فرم خام یا روغن آن چاق شده‌اید، چربی به‌صورت پراکنده در همه بخش‌های بدن شما افزایش پیدا می‌کند. بنابراین اگر پس از مصرف این مکمل، احساس می‌کنید که صورت‌تان در ناحیه گونه‌ها یا غبغب حجم بیشتری به‌دست آورده، احتمالا این شرایط به دلیل یکی از موارد زیر رخ داده است:

• احتباس آب بدن به دلایل مختلف هم‌چون هورمون‌ها یا رژیم غذایی پر نمک
• تغییرات عادی صورت و افزایش حجم آن به دلیل افزایش وزن

درصورتی که می‌خواهید این مکمل را به‌عنوان قرص چاقی جوانه گندم مصرف کنید، باید با برنامه‌ریزی دقیق، میزان کالری روزانه‌تان را بیشتر کنید. با افزایش کالری روزانه، وزن شما بیشتر می‌شود و در نتیجه، صورت‌تان هم پرتر خواهد شد.

کدام مدل جوانه گندم را مصرف کنیم؟

هر کدام از شکل‌های مختلف جوانه گندم در فرم قرص، عصاره، روغن و پودر، فواید خاص خود را دارد که بر اساس هدف خود از مصرف این ماده، باید یکی از آن‌ها را انتخاب کنید. برای درک بهتر فرم‌های مختلف جوانه گندم و تاثیر هر کدام از آن‌ها، جدول زیر به شما کمک می‌کند:

فرم محصول	ویژگی اصلی	کاربرد
قرص، کپسول یا ساشه	دوز تعیین‌شده روی برچسب محصول، بدون طعم، کالری بسیار کم	مصرف راحت روزانه و با دوز کنترل‌شده
جوانه تازه خام / جوانه خشک و پودرشده	فرآوری نشده، معمولا پودری، طعم کم، کالری زیاد و دارای فیبر	مناسب برای افزودن به اسموتی، ماست، سالاد یا مصرف در نان خانگی و غلات صبحانه
روغن	فرم تغلیظ‌شده، متراکم‌ترین فرم از نظر کالری و ویتامین E	استفاده هم به‌صورت خوراکی هم موضعی، مراقبت پوست و مو

پودر و روغن جوانه گندم، باعث افزایش وزن می‌شود. اگر قصد افزایش وزن را دارید، از پودر جوانه گندم یا روغن آن در رژیم غذایی‌تان کمک بگیرید. به خاطر داشته باشید که جوانه گندم به‌تنهایی جایگزین مکمل‌های ورزشی یا غذاهای سالم و متنوع نیست، بلکه یک مکمل مقوی و مغذی است که به بهبود عملکرد بدن‌تان کمک می‌کند. اگر هدف شما از مصرف این قرص‌ها، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است، پس از مشورت با پزشک و همراه با مکمل‌های حاوی جوانه گندم، می‌توانید مصرف مکمل‌هایی مثل قرص ب کمپلکس را آغاز کنید.

نحوه مصرف مکمل‌های حاوی جوانه گندم

برای مصرف مکمل‌های حاوی جوانه گندم موارد زیر را در نظر بگیرید:

• دوز مصرفی: با توجه به حجم و غلظت محصول (بین 400 تا 1200 میلی‌گرم)، نیاز بدن، توصیه پزشک و برچسب محصول، روزانه یک یا دو قرص بخورید.
• زمان مصرف: برای جذب بیشتر و کامل‌تر، مکمل و قرص‌های حاوی جوانه گندم را با غذا یا بلافاصله پس از آن مصرف کنید.
• انتخاب برند معتبر: حتما مکمل و قرص حاوی این ماده را از برندهای معتبر، داروخانه‌ها یا فروشگاه‌های دارای مجوز بخرید. به هیچ عنوان قرص‌های ناشناس با ترکیبات نامعلوم و برندهای ناشناخته را مصرف نکنید.
• مدت زمان مصرف: برای مصرف طولانی‌مدت و بیش از چند ماه، حتما با پزشک مشورت کنید.

در صورتی که احتمال بروز حساسیت می‌دهید، مصرف خودسرانه این محصولات را متوقف کنید و برگه راهنمای محصول را برای کسب اطلاعات بیشتر بخوانید. اگر این قرص را برای افزایش انرژی، تولید گلبول‌های قرمز و بهبود سلامت کلی بدن مصرف می‌کنید، می‌توانید پس از مشورت با پزشک، مکمل‌های جوانه گندم را با دیگر ویتامین‌ها یا مکمل‌ها مثل قرص ویتامین ب ترکیب کنید.

عوارض جانبی و علائم هشداردهنده

در صورتی که پس از مصرف مکمل حاوی عصاره گندم یک یا چند مورد از علائم زیر را دیدید، مصرف مکمل را متوقف کنید و در صورت تشدید علائم حتما به پزشک مراجعه نمایید:

• علائم گوارشی شامل تهوع، نفخ، اسهال
• علائم آلرژیک مثل خارش، کهیر، تورم لب، زبان یا گلو، در حالت نادر و شدیدتر تنگی نفس
• احتمال بروز خونریزی در صورت مصرف خودسرانه و بیش از حد نیاز همراه با مکمل‌های متعدد و داروهای ضد انعقادی

چه افرادی منع مصرف جوانه گندم دارند؟

مصرف قرص، مکمل، ساشه، پودر و هر محصول حاوی جوانه گندم برای افراد زیر ممنوع است یا باید با احتیاط و پس از مشورت با پزشک انجام شود:

• مبتلایان به سلیاک و کسانی که به گلوتن حساسیت دارند.
• افراد حساس به گندم یا سایر غلات نباید جوانه گندم مصرف کنند.
• زنان باردار و شیرده تنها با مشورت و تایید پزشک می‌توانند از مکمل‌های حاوی این ماده استفاده کنند.
• افرادی که داروی رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند، بهتر است مکمل‌های حاوی جوانه گندم مصرف نکنند.
• اگر به بیماری‌های خاص مبتلا هستید و در حال حاضر چندین دارو مصرف می‌کنید، بهتر است این مکمل‌ها را مصرف نکنید.

بهبود سلامت کلی بدن با مصرف جوانه گندم

با مصرف روزانه قرص جوانه گندم، بدن شما به یک منبع غنی از ویتامین E، آهن، سلنیوم و مواد معدنی مفید، دست پیدا می‌کند. برخلاف جوانه گندم خام یا روغن جوانه گندم، قرص یا کپسول این ماده باعث افزایش اشتها یا چاقی نمی‌شود. پس با خیال راحت می‌توانید این مکمل را مصرف کنید و از فواید آن مثل بهبود سیستم قلبی و عروقی، کاهش دردهای قاعدگی و افزایش قدرت باروری، بهره‌مند شوید.

سوالات متداول